Psyllium er en form for opløselig fiber, der stammer fra skallen af psylliumfrø. Cirka 85% af dette pulver er kulhydrater (hovedsagelig kostfibre). Fiberindholdet er ca. 70% opløselig fiber og 30% uopløselig fiber. Psyllium er en af de rigeste fiber fødevarer med den mindste mængde netto kulhydrater.
Fordel
1. Hjælper med vægttab
Psyllium modvirker sult ved at øge følelsen af fylde efter at have spist, hvilket kan hjælpe med vægttab.
Efter kontakt med vand udvides det og skaber derfor en følelse af fylde. En tredobbelt blind undersøgelse af 17 kvinder fandt, at psyllium var et gavnligt vægttilskudstilskud, da det reducerede kalorieindtag og øgede følelser af fylde.
2. Behandler forstoppelse
Ved at absorbere vand øger psyllium mængden af fugt i afføringen og dermed en hurtig afføring. Dette er grunden til, at psylliumpulver bruges som et affaldsgivende afføringsmiddel.
3. Lindrer diarré
Mekanismen til lindring af diarré er uklar i betragtning af psylliums evne til at behandle forstoppelse. Imidlertid har flere undersøgelser vist, at pulveret kan bremse afføring og tykkere afføring, hvilket lindrer diarré.
4. Reducerer blodsukkeret
De fleste fibre kan virke på højt blodsukker og holde det i det normale interval. Psyllium er bedst egnet til dette ved at bremse fordøjelsen på grund af sin gelignende natur.
Er der fiber i din kost?
Altså nej
5. Indeholder præbiotiske fordele
Mens psyllium ses som en præbiotisk fiber, stimulerer det produktionen af kortkædede fedtsyrer og reducerer fordøjelsesbesværet. Af deres natur fordøjes ikke præbiotika og fremmer derfor væksten af tarmbakterier.
Psyllium er ikke gæret, men nogle af dets fibre fermenteres af bakterier i tarmkanalen. Fermenteringsprocessen resulterer i kortkædede fedtsyrer, som indeholder mange sundhedsmæssige fordele, herunder hud og tyktarm.
6. Reducerer kolesterolniveauer
Psyllium er et fremragende lipidsænkende middel. Høje niveauer af linolsyre og opløselig fiber reducerer kolesterolniveauer og absorption i kroppen ved at øge produktionen af galdesyrer. Pulveret har vist sig at forbedre den overordnede kolesterolprofil, hvor sekretion og udskillelse af galdesyre er den vigtigste metode til eliminering heraf.
7. Reducerer blodtrykket og forbedrer hjertesundheden
Tilføjelse af psyllium til din kost kan reducere blodtryk og risikoen for hjertesygdomme. En undersøgelse viste, at en daglig dosis på 5 gram psyllium i seks uger resulterede i en 26% reduktion i triglycerider.
I en anden undersøgelse af 36 personer med forhøjet blodtryk, tilføjede 12 gram psyllium til kosten betydeligt det systoliske blodtryk.
Mulige mindre bivirkninger
De fleste mennesker oplever ikke bivirkninger efter at have taget det, men du bør bestemt se din læge, hvis du oplever nogen af disse sjældne allergiske reaktioner:
- Gasser
- Mavesmerter
- Kløe eller hævelse i ansigt eller hals
- Brystsmerter
- Opkast
- Vejrtrækningsbesvær
- Alvorlig svimmelhed
Husk at du skal tage psyllium i et glas vand for at undgå kvælning, når det svulmer op.
Sådan bruges
Ekspertudtalelse
Vitaly Sidenchenko
Freelance tekstforfatter og ketogen diætblogger.
Spørg en ekspert
Bland en teskefuld (5 gram) pulver med 230 ml vand. Tilsæt lidt mere vand, hvis blandingen er for tyk. Rør godt i 20 sekunder, og drik derefter.
For specifikke produkter og mærker er det bedst at følge pakkevejledningen og drikke rigeligt med vand hele dagen.
